Pasta frolla

23/12/2008 / 0 commenti

La pasta frolla è la base di tantissime torte, in primis le crostate. E’ utilizzata per fare torte di frutta e torte farcite in tantissimi modi diversi. Oppure è utilizzata per fare i biscotti: dai cosiddetti “frollini” agli occhi di bue.

Torta pasqualina

La torta pasqualina

08/12/2008 / 0 commenti

Ho fatto la torta pasqualina seguendo la ricetta del cucchiaio d’argento. E’ la classica torta salata che si trova in ogni parte d’Italia, presente ad ogni party ed in ogni forno. Ognuno fa una variante della torta pasqualina personalizzata per gusto o per disponibilità di tempo e di ingredienti. A me piace quando è bella ricca,…

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