Non li ho fritti per ragioni di dieta, ma li ho cotti in forno questi fiori di zucca ripieni di mozzarella (e un filettino d’acciuga). Potevo friggerli ripieni, sarebbero venuti buoni sicuramente, ma d’estate non si ha tanta voglia di friggere e poi la cottura in forno riduce la quantità di grassi difficilmente digeribili. I…

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