07/12/2009 / 0 commenti
Certo, non è proprio il colore giusto per il primo maggio, ma le seppie dovevano essere cotte: il pesce, si sa, va consumato fresco. E’ la prima volta che provo a fare questo famosissimo piatto; avevo cucinato le seppie, che per altro amo molto, ma sempre come secondo piatto e private della sacca del “nero”….
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