{"id":54,"count":4,"description":"Il polpo \u00e8 un mollusco diffuso in tutto il Mediterraneo ed in altri mari. Ce ne sono varie specie, ma si riconosce sempre per avere 8 tentacoli con doppia fila di ventose.\r\nE' ideale in ogni dieta, in quanto ha un basso contenuto calorico (58 Kcal ogni 100 gr), \u00e8 ricco di proteine ma poverissimo di grassi, ed ha tantissimi sali minerali: calcio, fosforo, rame, magnesio, sodio, iodio, ferro.\r\nInfine \u00e8 un alimento che pu\u00f2 essere congelato senza perdere qualit\u00e0, anzi spesso il polpo scongelato sar\u00e0 pi\u00f9 tenero.","link":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/tag\/polpo","name":"polpo","slug":"polpo","taxonomy":"post_tag","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/54","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/tags"}],"about":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/post_tag"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts?tags=54"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}