{"id":117,"count":4,"description":"Il coniglio fa parte delle carni bianche, ha un livello di proteine maggiore della carne bovina ed un basso contenuto di grassi e colesterolo. Per questo il coniglio \u00e8 consigliato in moltissime diete. La sua  carne \u00e8 tenera, magra e gustosa.\r\nIl coniglio pu\u00f2 essere preparato in molti modi: arrosto, fritto, stufato. Pu\u00f2 essere disossato e farcito e costituisce anche la base di un buon rag\u00f9 per condire la pasta all'uovo.\r\nPrima di ogni cottura conviene sempre lasciarlo per almeno 30 minuti in acqua ed aceto.","link":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/tag\/coniglio","name":"coniglio","slug":"coniglio","taxonomy":"post_tag","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/tags"}],"about":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/post_tag"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts?tags=117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}