{"id":2959,"date":"2013-11-03T20:10:12","date_gmt":"2013-11-03T19:10:12","guid":{"rendered":"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/?p=2959"},"modified":"2015-01-06T18:06:17","modified_gmt":"2015-01-06T17:06:17","slug":"la-torta-di-mele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/la-torta-di-mele","title":{"rendered":"La torta di mele"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_2960\" style=\"width: 160px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/torta-di-mele-presenta.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2960\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-thumbnail wp-image-2960\" src=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/torta-di-mele-presenta-150x150.jpg\" alt=\"torta di mele\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2960\" class=\"wp-caption-text\">Torta di mele<\/p><\/div>\n<p>Un classico che non passa mai di moda: la torta di mele! La classica ricetta di famiglia che nel mio caso prevede: uova, latte, burro, zucchero e farina oltre a tante mele renette tagliate sottili.<\/p>\n<p>Non c&#8217;\u00e8 niente di meglio della torta di mele a colazione!<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Come fare la torta di mele<\/h2>\n<p>Per prima cosa faccio un impasto con:<\/p>\n<ul>\n<li>2 uova<\/li>\n<li>150 gr di zucchero<\/li>\n<li>100 gr di burro ammorbidito<\/li>\n<li>250 ml di latte<\/li>\n<li>300 gr di farina<\/li>\n<li>1 bustina di lievito per dolci<\/li>\n<\/ul>\n<p>Affetto sottili un Kg di mele renette dopo averle sbucciate e le unisco all&#8217;impasto.<\/p>\n<div id=\"attachment_2965\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/impasto-con-mele.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2965\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-2965\" src=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/impasto-con-mele-300x225.jpg\" alt=\"impasto per torta di mele\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/impasto-con-mele-300x225.jpg 300w, https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/impasto-con-mele.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2965\" class=\"wp-caption-text\">impasto per torta di mele<\/p><\/div>\n<p>Verso l&#8217;impasto della torta di mele in una teglia da forno, eventualmente imburrata e infarinata.<\/p>\n<div id=\"attachment_2964\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/pronto-per-la-cottura.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2964\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-2964\" src=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/pronto-per-la-cottura-300x225.jpg\" alt=\"impasto per torta di mele\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/pronto-per-la-cottura-300x225.jpg 300w, https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/pronto-per-la-cottura.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2964\" class=\"wp-caption-text\">impasto per torta di mele<\/p><\/div>\n<p>Cuocio in forno statico per un&#8217;ora a 180\u00b0C.<\/p>\n<p>Tolgo la torta di mele dalla teglia solo quando \u00e8 fredda, per non romperla.<\/p>\n<div id=\"attachment_2963\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/torta-di-mele.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2963\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-2963\" 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