{"id":2828,"date":"2013-10-02T13:43:56","date_gmt":"2013-10-02T11:43:56","guid":{"rendered":"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/?p=2828"},"modified":"2015-01-06T18:15:49","modified_gmt":"2015-01-06T17:15:49","slug":"tramezzino-con-pollo-al-pepe-rosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/tramezzino-con-pollo-al-pepe-rosa","title":{"rendered":"Tramezzino con pollo al pepe rosa"},"content":{"rendered":"
\"sandwich<\/a>

Sandwich al pollo<\/p><\/div>\n

Il mio buonissimo tramezzino di oggi l’ho fatto con pane intagrale, petto di pollo grigliato aromatizzato con profumatissimo pepe rosa, senape di Digione ed insalata lollo.<\/p>\n

Altro che i tramezzini che fanno al bar, qui ci sono ingredienti di tutto rispetto e massima genuinit\u00e0!<\/p>\n

<\/p>\n

Come fare i tramezzini con pollo al pepe rosa<\/h2>\n

Per prima cosa ho aperto a libro il petto di pollo (un petto di pollo intero). L’ho cosparso di aghi di rosmarino e bacche di pepe rosa schiacciate, sale e l’ho fatto grigliare a fiamma media.<\/p>\n

\"Pollo<\/a>

Pollo sulla griglia con pepe rosa e rosmarino<\/p><\/div>\n

Ho tagliato il petto di pollo a striscioline sottili quando si \u00e8 intiepidito.<\/p>\n

\"Petto<\/a>

Petto di pollo grigliato<\/p><\/div>\n

Poi ho preso due fette di pan carr\u00e8 integrale, ma avrei potuto usare una piccola ciabatta fresca per farne un buon sandwich. Ho leggermente tostato le fette di pane, su cui ho spalmato senape di Digione su una e maionese sull’altra.<\/p>\n

\"senape<\/a>

senape di Digione<\/p><\/div>\n

\"pane<\/a>

Pane tostato con senape e maionese<\/p><\/div>\n

Ho composto il tramezzino con insalata lollo a contatto con la maionese ed il petto di pollo tagliato sottile a contatto con la senape.<\/p>\n

\"tramezzino<\/a>

tramezzino al pollo<\/p><\/div>\n

\"il<\/a>

il mio sandwich al pollo<\/p><\/div>\n

L’ho fatto ieri a mezzanotte, conservato al fresco fino a questa mattina e l’ho mangiato per pranzo a temperatura ambiente. Massima soddisfazione!<\/p>\n

\"20131004-234800.jpg\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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