{"id":2513,"date":"2013-06-23T23:21:45","date_gmt":"2013-06-23T21:21:45","guid":{"rendered":"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/?p=2513"},"modified":"2015-01-06T18:29:15","modified_gmt":"2015-01-06T17:29:15","slug":"marmellata-di-limoni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/marmellata-di-limoni","title":{"rendered":"Marmellata di limoni"},"content":{"rendered":"
\"marmellata<\/a>

marmellata di limoni<\/p><\/div>\n

Avere un albero di limone d\u00e0 delle soddisfazioni. In realt\u00e0 non ce l’ho io, ce l’ha mia mamma e con la pioggia degli ultimi giorni tutti i limoni sono caduti.<\/p>\n

Mia mamma me ne ha dati circa 1 Kg e ho deciso di fare la marmellata di limoni. Pi\u00f9 bio di cos\u00ec!?<\/p>\n

Come fare la marmellata di limoni<\/h2>\n

Ho iniziato togliendo la scorza gialla col pelapatate che poi ho fatto bollire per 10 minuti, dopo di che l’ho ridotta a striscioline sottili.<\/p>\n

\"scorze<\/a>

scorze di limoni<\/p><\/div>\n

Poi ho pelato a vivo i limoni, cio\u00e8 ho eliminato la parte bianca, che ho scartato ed ho tagliato i limoni a fettine sottilissime eliminando i semi.<\/p>\n

\"limoni\"<\/a>

limoni<\/p><\/div>\n

Quindi li ho messi in un tegame con lo zucchero (al massimo pari peso di zucchero che di limoni, ma io ne ho messo meno, perch\u00e9 non mi piace troppo dolce).<\/p>\n

\"limoni<\/a>

limoni e zucchero<\/p><\/div>\n

Ho fatto quindi cuocere limoni e zucchero per circa 3 quarti d’ora, girando ogni tanto.<\/p>\n

\"Cottura<\/a>

Cottura della marmellata di limoni<\/p><\/div>\n

A questo punto col frullatore a immersione l’ho ridotta ad una purea fine.<\/p>\n

\"cottura<\/a>

cottura della marmellata di limoni<\/p><\/div>\n

Ed infine ho aggiunto le scorze sminuzzate e ho fatto cuocere ancora un quarto d’ora.<\/p>\n

\"Marmellata<\/a>

Marmellata di limoni<\/p><\/div>\n

Finita la cottura ho provveduto a metterla nei barattoli che ho tappato solo quando si \u00e8 intiepidita.<\/p>\n

\"marmellata<\/a>

marmellata di limoni<\/p><\/div>\n

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 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Avere un albero di limone d\u00e0 delle soddisfazioni. In realt\u00e0 non ce l’ho io, ce l’ha mia mamma e con la pioggia degli ultimi giorni tutti i limoni sono caduti. Mia mamma me ne ha dati circa 1 Kg e ho deciso di fare la marmellata di limoni. Pi\u00f9 bio di cos\u00ec!?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2521,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34],"tags":[55,37],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2513"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2513"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3324,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2513\/revisions\/3324"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}