{"id":1649,"date":"2011-09-25T23:20:02","date_gmt":"2011-09-25T21:20:02","guid":{"rendered":"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/?p=1649"},"modified":"2015-01-06T23:10:16","modified_gmt":"2015-01-06T22:10:16","slug":"uova-strapazzate-al-pomodoro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/uova-strapazzate-al-pomodoro","title":{"rendered":"Uova strapazzate al pomodoro"},"content":{"rendered":"
\"uova<\/a>

uova strapazzate<\/p><\/div>\n

Non c’\u00e8 niente di pi\u00f9 semplice di un uovo strapazzato, ma \u00e8 pur sempre un piatto gustoso e nutriente.<\/p>\n

Le uova strapazzate al pomodoro sono ancora pi\u00f9 gustose ed accompagnate da un’insalatina di cavolo cappuccio come in questo caso sono un piatto semplice ma apprezzabilissimo.<\/p>\n

L’ideale \u00e8 partire da uova freschissime e da una salsa di pomodoro fatta da s\u00e9, che abbia tutto il profumo ed il gusto dei pomodori maturi.<\/p>\n

<\/p>\n

Come fare le uova strapazzate al pomodoro<\/h2>\n

Per prima cosa faccio scaldare un po’ di passata di pomodoro con dell’origano.<\/p>\n

\"salsa<\/a>

salsa di pomodoro<\/p><\/div>\n

Quindi per fare le uova strapazzate, mescolo le uova con poco latte ed un pizzico di sale, rompendo i tuorli ma senza sbatterle.<\/p>\n

\"uova\"<\/a>

uova<\/p><\/div>\n

A questo punto verso le uova nella teglia sulla salsa di pomodoro.<\/p>\n

\"cottura<\/a>

cottura uova strapazzate al pomodoro<\/p><\/div>\n

Mescolo delicatamente le uova nella salsa fino a che si sono rapprese al punto desiderato.<\/p>\n

\"cottura<\/a>

cottura uova strapazzate al pomodoro<\/p><\/div>\n

Entro pochi minuti si raggiunge la consistenza desiderata delle uove strapazzate: c’\u00e8 chi le ama molto cremose e chi pi\u00f9 asciutte e sode, ma si tratta solo di pochi secondi di cottura in pi\u00f9.<\/p>\n

Spengo il fuoco e adagio le uova strapazzate al centro di un piatto e le circondo con un’insalatina di cavolo cappuccio condita con olio aceto e sale.<\/p>\n

\"uova<\/a>

uova strapazzate al pomodoro<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Non c’\u00e8 niente di pi\u00f9 semplice di un uovo strapazzato, ma \u00e8 pur sempre un piatto gustoso e nutriente. Le uova strapazzate al pomodoro sono ancora pi\u00f9 gustose ed accompagnate da un’insalatina di cavolo cappuccio come in questo caso sono un piatto semplice ma apprezzabilissimo. L’ideale \u00e8 partire da uova freschissime e da una salsa…<\/p>\n

Continua →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1650,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[140,40,82],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1649"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1649"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1649\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3374,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1649\/revisions\/3374"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1649"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}