{"id":1633,"date":"2011-09-25T22:37:00","date_gmt":"2011-09-25T20:37:00","guid":{"rendered":"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/?p=1633"},"modified":"2015-01-06T23:10:51","modified_gmt":"2015-01-06T22:10:51","slug":"torta-di-mirtilli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/torta-di-mirtilli","title":{"rendered":"Torta di mirtilli"},"content":{"rendered":"
\"torta<\/a>

torta di mirtilli<\/p><\/div>\n

Una torta di mirtilli fatta coi mirtilli dell’Abetone, per\u00f2 comprati surgelati.<\/p>\n

E’ un buon dolce, casalingo, semplice, da apprezzare per la sua semplicit\u00e0 e naturalezza. Pu\u00f2 essere mangiato a colazione, a merenda, ma anche come dessert di una cena magari accompagnato con una crema inglese, alla vaniglia o uno zabaione leggero.
\n
\nCome fare la torta di mirtilli<\/span><\/p>\n

Per scongelare i mirtilli<\/strong> (una confezione da 300 gr) li metto in un colapasta cosparsi di zucchero. Dopo un paio d’ore a temperatura ambiente saranno scongelati.<\/p>\n

Per fare la torta di mirtilli<\/strong> inizio facendo un impasto sbattendo energicamente 2 uova con 150 gr di zucchero. A cui poi si aggiungono: 90 gr di burro fuso, mezzo bicchiere di latte e 1\/4 di bicchiere di olio d’oliva.<\/p>\n

Per aromatizzare il dolce aggiungo i semi di un baccello di vaniglia<\/strong>.<\/p>\n

\"baccello<\/a>

baccello di vaniglia<\/p><\/div>\n

Quindi aggiungo anche 200 gr di farina e mezza bustina di lievito per dolci.<\/p>\n

A questo impasto aggiungo i mirtilli scongelati; mescolando l’impasto diventa viola, macchiandosi del succo dei mirtilli.<\/p>\n

\"impasto\"<\/a>

impasto<\/p><\/div>\n

\"impasto<\/a>

impasto<\/p><\/div>\n

\"impasto<\/a>

impasto<\/p><\/div>\n

Quindi accendo il forno a 170\u00b0C e metto l’impasto della torta di mirtilli in una tortiera imburrata e infarinata oppure in una tortiera di silicone.<\/p>\n

\"torta<\/a>

torta di mirtilli<\/p><\/div>\n

Si fa cuocere per 40 minuti, dopo di che si lascia intiepidire. Quindi si toglie dalla teglia e si accomoda la torta di mirtilli su un vassoio cospargendola di zucchero vanigliato.<\/p>\n

\"torta<\/a>

torta di mirtilli<\/p><\/div>\n

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\"Torta<\/a>

Torta di mirtilli<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una torta di mirtilli fatta coi mirtilli dell’Abetone, per\u00f2 comprati surgelati. E’ un buon dolce, casalingo, semplice, da apprezzare per la sua semplicit\u00e0 e naturalezza. Pu\u00f2 essere mangiato a colazione, a merenda, ma anche come dessert di una cena magari accompagnato con una crema inglese, alla vaniglia o uno zabaione leggero.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1635,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[44,81,115,193,29,82,37],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1633"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1633"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1633\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3376,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1633\/revisions\/3376"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1633"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1633"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}