{"id":155,"date":"2009-12-07T09:59:29","date_gmt":"2009-12-07T08:59:29","guid":{"rendered":"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/?p=155"},"modified":"2015-02-03T22:48:18","modified_gmt":"2015-02-03T21:48:18","slug":"passatina-di-porri-e-carote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/passatina-di-porri-e-carote","title":{"rendered":"Passatina di porri e carote"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_156\" style=\"width: 160px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/passatina-porri-carote.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-156\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-thumbnail wp-image-156\" title=\"passatina-porri-carote\" src=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/passatina-porri-carote-150x150.jpg\" alt=\"Passatina di porri e carote\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-156\" class=\"wp-caption-text\">Passatina di porri e carote<\/p><\/div>\n<p>Pensando alla mia amica Lara ho rifatto questa deliziosa vellutata che abbiamo assaggiato da &#8220;Eccoci&#8221;.<\/p>\n<p>Si tratta di una zuppa, passata o vellutata, che dir si voglia, che in quel locale servono decorata con delle &#8220;pennellate&#8221; di yogurt.<\/p>\n<p>Io ho provato a rifarla a modo mio ieri sera ed \u00e8 venuta buona al primo tentativo. Ecco come ho fatto.<\/p>\n<p><!--more-->Ho ritotto a rondelle due porri e due carote dopo averli puliti e lavati per bene. Li ho messi in una casseruola e coperti d&#8217;acqua. Li ho lessati per non pi\u00f9 di 15 minuti, dopo di che ho scolato gli ortaggi e messi nel frullatore con sale pepe, olio extravergine d&#8217;oliva e 4 cucchiai di yogurt magro.<\/p>\n<p>Ho Ridotto a purea omogenea che ho rimesso nella casseruola sul fuoco e l&#8217;ho fatta sobbollire altri 5 minuti.<\/p>\n<p>Facile no?<\/p>\n<p>Oltre ad essere una zuppa gustosissima, \u00e8 anche un piatto estremamente leggero ma molto ricco di vitamine. Consigliatissimo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pensando alla mia amica Lara ho rifatto questa deliziosa vellutata che abbiamo assaggiato da &#8220;Eccoci&#8221;. Si tratta di una zuppa, passata o vellutata, che dir si voglia, che in quel locale servono decorata con delle &#8220;pennellate&#8221; di yogurt. Io ho provato a rifarla a modo mio ieri sera ed \u00e8 venuta buona al primo tentativo&#8230;.<\/p>\n<p><a class=\"more\" href=\"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/passatina-di-porri-e-carote\"> Continua &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":156,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[48,29,43,60],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3763,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155\/revisions\/3763"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/156"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}