{"id":1404,"date":"2011-02-27T20:50:18","date_gmt":"2011-02-27T19:50:18","guid":{"rendered":"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/?p=1404"},"modified":"2015-01-07T13:12:07","modified_gmt":"2015-01-07T12:12:07","slug":"torta-di-mele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/torta-di-mele","title":{"rendered":"Torta di mele"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_1417\" style=\"width: 160px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/torta-di-mele-affettata.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1417\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-thumbnail wp-image-1417\" title=\"torta di mele\" src=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/torta-di-mele-affettata-150x150.jpg\" alt=\"torta di mele\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1417\" class=\"wp-caption-text\">torta di mele<\/p><\/div>\n<p>La classicissima torta di mele, sempre buona per grandi e piccini!<\/p>\n<p>Si fa con le mele renette, ma anche con le stark (deliziose). Le mele sono un frutto che si trova tutto l&#8217;anno ed hanno una portata nutrizionale importante, con vitamine e antiossidanti.<\/p>\n<p>Volendo si pu\u00f2 accompagnare la torta di mele anche\u00a0 con una crema inglese.<!--more--><\/p>\n<h2>Ricetta della torta di mele<\/h2>\n<p>Gli ingredienti della torta di mele sono:<\/p>\n<ul>\n<li>3 belle mele<\/li>\n<li>300 gr di farina<\/li>\n<li>150 gr di zucchero<\/li>\n<li>100 gr di burro<\/li>\n<li>3 uova<\/li>\n<li>1 bustina di lievito<\/li>\n<li>eventuali aromi: scorza di limone, vanillina, cannella<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il burro deve essere messo fuori dal frigo un&#8217;ora prima, in modo che si ammorbidisca, senza fonderlo.<\/p>\n<p>Le mele devono essere sbucciate e ridotte a fettine sottili o cubetti, dopo aver eliminato il torsolo.<\/p>\n<p>Si sbattono le uova con lo zucchero a lungo fino a formare un composto chiaro e spumoso. Quindi si aggiunge il burro ammorbidito e si continua a sbattere velocemente per scioglierlo ed amalgamarlo all&#8217;impasto.<\/p>\n<div id=\"attachment_1408\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/impasto-torta-di-mele-1.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1408\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-1408\" title=\"impasto torta di mele\" src=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/impasto-torta-di-mele-1-300x225.jpg\" alt=\"impasto torta di mele\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/impasto-torta-di-mele-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/impasto-torta-di-mele-1.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1408\" class=\"wp-caption-text\">impasto torta di mele<\/p><\/div>\n<p>Per aromatizzare la <strong>torta di mele<\/strong> si pu\u00f2 aggiungere, secondo il proprio gusto, della scorza di limone grattugiata oppure della vanillna oppure ancora della cannella.<\/p>\n<p>Quindi si unisce la farina setacciata a cui si \u00e8 unito la bustina di lievito. Si amalgama bene l&#8217;impasto.<\/p>\n<div id=\"attachment_1409\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/impasto-torta-di-mele-2.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1409\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-1409\" title=\"impasto torta di mele\" src=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/impasto-torta-di-mele-2-300x225.jpg\" alt=\"impasto torta di mele\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/impasto-torta-di-mele-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/impasto-torta-di-mele-2.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1409\" class=\"wp-caption-text\">impasto torta di mele<\/p><\/div>\n<p>Infine si aggiungono le mele all&#8217;impasto amalgamandole e lo si versa in una tortiera (imburrata e infarinata).<\/p>\n<div id=\"attachment_1410\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/impasto-torta-di-mele-3.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1410\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-1410\" title=\"impasto torta di mele\" src=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/impasto-torta-di-mele-3-300x225.jpg\" alt=\"impasto torta di mele\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/impasto-torta-di-mele-3-300x225.jpg 300w, https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/impasto-torta-di-mele-3.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1410\" class=\"wp-caption-text\">impasto torta di mele<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_1411\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/torta-di-mele-.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1411\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-1411\" title=\"preparazione della torta di mele\" src=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/torta-di-mele--300x225.jpg\" alt=\"preparazione della torta di mele\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/torta-di-mele--300x225.jpg 300w, https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/torta-di-mele-.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1411\" class=\"wp-caption-text\">preparazione della torta di mele<\/p><\/div>\n<p>Si cuoce la torta di mele in forno a 180\u00b0C per mezzora (o poco pi\u00f9).<\/p>\n<div id=\"attachment_1412\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/la-torta-di-mele.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1412\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-1412\" title=\"la torta di mele\" src=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/la-torta-di-mele-300x225.jpg\" alt=\"la torta di mele\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/la-torta-di-mele-300x225.jpg 300w, https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/la-torta-di-mele.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1412\" class=\"wp-caption-text\">la torta di mele<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_1413\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/torta-di-mele-fetta.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1413\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-1413\" title=\"torta di mele\" src=\"http:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/torta-di-mele-fetta-300x225.jpg\" alt=\"torta di mele\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/torta-di-mele-fetta-300x225.jpg 300w, https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/torta-di-mele-fetta.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1413\" class=\"wp-caption-text\">torta di mele<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La classicissima torta di mele, sempre buona per grandi e piccini! Si fa con le mele renette, ma anche con le stark (deliziose). Le mele sono un frutto che si trova tutto l&#8217;anno ed hanno una portata nutrizionale importante, con vitamine e antiossidanti. Volendo si pu\u00f2 accompagnare la torta di mele anche\u00a0 con una crema&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more\" href=\"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/torta-di-mele\"> Continua &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1407,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[44,81,161,144,82,37],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1404"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1404"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1404\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3407,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1404\/revisions\/3407"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1407"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fabioc.it\/chezmoi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}