<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Chez Fabio &#187; manzo</title>
	<atom:link href="http://fabioc.it/chezmoi/tag/manzo/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://fabioc.it/chezmoi</link>
	<description>La cucina come hobby. Ricette provate, a volte inventate.</description>
	<lastBuildDate>Sun, 13 May 2012 21:40:13 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.2</generator>
		<item>
		<title>La tagliata di manzo</title>
		<link>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/la-tagliata-di-manzo</link>
		<comments>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/la-tagliata-di-manzo#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 04 Nov 2011 23:19:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>fab</dc:creator>
				<category><![CDATA[Secondi]]></category>
		<category><![CDATA[aglio]]></category>
		<category><![CDATA[manzo]]></category>
		<category><![CDATA[olio]]></category>
		<category><![CDATA[pomodorini]]></category>
		<category><![CDATA[rosmarino]]></category>
		<category><![CDATA[rucola]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://fabioc.it/chezmoi/?p=1801</guid>
		<description><![CDATA[La tagliata di manzo, un signor piatto, un secondo prelibato di carne, veramente gustoso, veloce da fare e di grandissima soddisfazione. La cottura della tagliata deve essere al sangue ovviamente, il condimento minimo, perché deve prevalere il gusto della carne e non quello degli aromi. Un piatto da cucinare e mangiare immediatamente, adatta a tutte [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/la-tagliata-di-manzo/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Arrosto di manzo</title>
		<link>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/arrosto-di-manzo</link>
		<comments>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/arrosto-di-manzo#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 02 Nov 2011 23:29:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>fab</dc:creator>
				<category><![CDATA[Secondi]]></category>
		<category><![CDATA[aglio]]></category>
		<category><![CDATA[manzo]]></category>
		<category><![CDATA[olio]]></category>
		<category><![CDATA[rosmarino]]></category>
		<category><![CDATA[salvia]]></category>
		<category><![CDATA[vino bianco]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://fabioc.it/chezmoi/?p=1787</guid>
		<description><![CDATA[Un secondo piatto classico, classicissimo, della nostra cucina italiana: l&#8217;arrosto! In questo caso un semplice arrosto di manzo, fatto con un taglio non troppo pregiato come quello del roast-beef, ma di un animale selezionato (evitando la carne irlandese o francese dei supermercati). Anche in questo caso infatti quello che fa la differenza è la scelta [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/arrosto-di-manzo/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Il roast beef (cotto nel tegame)</title>
		<link>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/il-roast-beef-cotto-nel-tegame</link>
		<comments>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/il-roast-beef-cotto-nel-tegame#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 14 Dec 2010 20:39:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>fab</dc:creator>
				<category><![CDATA[Secondi]]></category>
		<category><![CDATA[aglio]]></category>
		<category><![CDATA[burro]]></category>
		<category><![CDATA[manzo]]></category>
		<category><![CDATA[olio]]></category>
		<category><![CDATA[vino bianco]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://fabioc.it/chezmoi/?p=1208</guid>
		<description><![CDATA[Il roast beef vuole essere cotto in forno e per farlo occorre che il pezzo di carne abbia un peso superiore al Kilogrammo. E quindi se siete single, se siete in 2, dovreste rinunciare a farvi un roast beef? No, prendete un pezzo di manzo più piccolo e lo cuocete con successo nel tegame. Il [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/il-roast-beef-cotto-nel-tegame/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Spezzatino con patate</title>
		<link>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/spezzatino-con-patate</link>
		<comments>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/spezzatino-con-patate#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 18 May 2010 19:10:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>fab</dc:creator>
				<category><![CDATA[Secondi]]></category>
		<category><![CDATA[brodo]]></category>
		<category><![CDATA[carote]]></category>
		<category><![CDATA[cipolla]]></category>
		<category><![CDATA[manzo]]></category>
		<category><![CDATA[patate]]></category>
		<category><![CDATA[pomodori pelati]]></category>
		<category><![CDATA[sedano]]></category>
		<category><![CDATA[vino rosso]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://fabioc.it/chezmoi/?p=864</guid>
		<description><![CDATA[In tutte le case si fa lo spezzatino, è il tipico piatto della cena in famiglia o in una trattoria a conduzione familiare ed è difficile che non piaccia: qualcuno preferisce i bocconcini di carne, altri preferiscono le patate, ma tutti adorano fare scarpetta nel gustoso intingolo che si forma nel tegame. E&#8217; un piatto [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/spezzatino-con-patate/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Braciole, fettine, scaloppine alla pizzaiola</title>
		<link>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/braciole-fettine-scaloppine-alla-pizzaiola</link>
		<comments>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/braciole-fettine-scaloppine-alla-pizzaiola#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 18 Jan 2010 21:20:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>fab</dc:creator>
				<category><![CDATA[Secondi]]></category>
		<category><![CDATA[manzo]]></category>
		<category><![CDATA[origano]]></category>
		<category><![CDATA[pomodoro]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://fabioc.it/chezmoi/?p=601</guid>
		<description><![CDATA[Quando si dice &#8220;alla pizzaiola&#8221; si pensa subito al pomodoro. Infatti ogni piatto alla pizzaiola è caratterizzato da una cottura in una salsa di pomodoro e magari origano o basilico. Lo dice la parola stessa: alla pizzaiola, alla maniera di come si fa la pizza: cioè col pomodoro! E&#8217; un piatto semplice, piuttosto banale, ma [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/braciole-fettine-scaloppine-alla-pizzaiola/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>5</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Il ragù napoletano</title>
		<link>http://fabioc.it/chezmoi/primi/il-ragu-napoletano</link>
		<comments>http://fabioc.it/chezmoi/primi/il-ragu-napoletano#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 07 Dec 2009 21:56:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>fab</dc:creator>
				<category><![CDATA[Primi]]></category>
		<category><![CDATA[basilico]]></category>
		<category><![CDATA[cipolla]]></category>
		<category><![CDATA[concentrato di pomodoro]]></category>
		<category><![CDATA[manzo]]></category>
		<category><![CDATA[paccheri]]></category>
		<category><![CDATA[pancetta]]></category>
		<category><![CDATA[vino rosso]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://fabioc.it/chezmoi/?p=218</guid>
		<description><![CDATA[Qualche giorno fa ho fatto il ragù napoletano, che si differenzia da quello alla bolognese perché si cuoce un pezzo di magro intero nel pomodoro piuttosto che ridurlo in carne trita. E&#8217; una cottura lenta, lentissima: non si cuoce mai abbastanza un ragù. Ma alla fine il risultato ripaga del tempo impiegato a cucinarlo! Ho [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://fabioc.it/chezmoi/primi/il-ragu-napoletano/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Filetto al pepe verde</title>
		<link>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/filetto-al-pepe-verde</link>
		<comments>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/filetto-al-pepe-verde#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 07 Dec 2009 18:59:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>fab</dc:creator>
				<category><![CDATA[Secondi]]></category>
		<category><![CDATA[manzo]]></category>
		<category><![CDATA[pepe]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://fabioc.it/chezmoi/?p=193</guid>
		<description><![CDATA[Un classico, un piatto sempre buono, d&#8217;effetto e neanche difficile da realizzare, l&#8217;unica accortezza è la scelta di una carne buona. Ognuno ha il poprio macellaio di fiducia, io ho Sandro di via Locchi a Rifredi (Fi). Io lo faccio così: tengo i filetti fuori dal frigo per un paio d&#8217;ore prima di cucinarli. In [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://fabioc.it/chezmoi/secondi/filetto-al-pepe-verde/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

