Miglior Sommelier del Chianti Classico 2023
Il 14 febbraio 2023 ho partecipato al Master-Ais del Chianti Classico, il concorso giunto alla sua terza edizione per eleggere il "Miglior Sommelier del Chianti Classico". Dopo aver superato la prova scritta e la semifinale in pubblico, sono arrivato primo, seppur con una pessima prova pratica di decantazione. Nello stesso…
Lo stile del Brunello di Montalcino 2019
I Brunello di Montalcino 2019 sono in vendita dal 1° gennaio 2024. L’annata è di quelle top, valutata "5 stelle", dopo due annate da 4 stelle. I Brunello 2019 sono stati attesi a lungo e subito apprezzati da chi li ha assaggiati in anteprima. Anche il sottoscritto, partecipando a Benvenuto…
Piccolo gioiello chiantigiano: Castellinuzza di Cinuzzi.
Un sabato pomeriggio in una decina raggiungiamo la cantina Castellinuzza di Cinuzzi a Lamole. Abbandonata la strada regionale 222 Chiantigiana all’altezza di Greve in Chianti, si inizia a salire di quota, percorrendo in auto una strada stretta e tortuosa. Già la strada è il primo segnale di un cambiamento di…
I nuovi vini di Pagani De Marchi e quel fil rouge con gli Etruschi.
A piccoli passi, fuori del cono di luce dei riflettori puntati su Bolgheri, la Pagani De Marchi è diventata un’interprete eccellente del territorio della Costa Toscana; l’ultimo restyling testimonia la maturità raggiunta e una chiara strategia produttiva. Sangiovese unito a varietà internazionali, approccio poco interventista e scelte originali danno luogo…
Non il solito rosé stile provenzale
Quando si parla di colori del vino, il rosa arriva sempre dopo il rosso e il bianco. Invece il rosa ha pari dignità, i vini rosa possono essere squisiti. Un esempio è quello di Podere San Lorenzo di cui parlo alla fine dell'articolo. In Francia la vendita di vino rosé…
Romorantin. Rarità della Loira.
La Valle della Loira è una zona vinicola enorme, si estende dalla costa atlantica fino al centro della Francia per quasi 400 km lungo il fiume; Chablis dista da Sancerre neanche 100 km in linea d'aria (quasi 6 ore in bici). Non sorprende allora che diversi siano i vini prodotti…
Brunello di Montalcino 2018. Annata fiorita.
Benvenuto Brunello 2022 è la manifestazione che ha presentato in anteprima l’annata 2018 del Brunello di Montalcinoin uscita sul mercato a partire da gennaio 2023. Esce anche la tipologia Riserva 2017, ma in pochi l’hanno prodotta, considerate le difficili condizioni climatiche e le basse rese del millesimo. Il Presidente del Consorzio, Fabrizio Bindocci (az.…
Bollicine: come, quando e perché?
Tipologie di spumanti. Caratteristiche dei principali spumanti italiani (Asti, Prosecco, Trentodoc, Franciacorta, Oltrepò Pavese, Asti, Alta Langa) Gli spumanti sono i vini della festa, mettono allegria grazie al botto dell’apertura della bottiglia, grazie alla spuma e grazie al perlage che risplende nel bicchiere. Sono apprezzati perché sono leggeri ed hanno…
Brunello di Montalcino 2017
L'annata 2017 era stata classificata a 4 stelle dal Consorzio del Brunello di Montalcino già pochi mesi dopo la vendemmia. La stagione ha creato qualche difficoltà oggettiva, in particolare la maturazione dell’uva è stata condizionata da un’estate calda e siccitosa, senza dimenticare anche la gelata primaverile, che ha colpito a…
Monteti 2012. Maremma che vino!
Monteti è una giovane azienda vinicola nell’estremo sud della costa toscana, a pochi km dal confine con il Lazio. La tenuta si estende in Maremma, alle spalle della collina di Capalbio, che la protegge dal mare. L’affaccio verso il litorale si ha invece verso sud ovest, da dove spirano brezze…